儿童营养食谱香煎多宝鱼

2020年03月16日 来源:

多宝鱼营养丰富,它有助阳提神、补肾健脑等功效,经常食用多宝鱼可以滋补健身,提高人体免疫力,今天做的香煎多宝鱼,外皮酥脆,鱼肉细嫩,吃起来美味可口,非常适合儿童补充营养最好食谱。

【香煎多宝鱼】

【主料】

多宝鱼1条

【辅料】

油适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量、香葱适量、干红辣椒适量

【做法】

1.将鱼解冻,去掉两面的鳞片。

2.将腮去掉,内脏去掉,清除内脏黑膜,洗净。

3.在鱼身两面划刀

儿童营养食谱香煎多宝鱼

4.放入盆中,加入料酒,少许盐调底口,胡椒粉,腌十五分钟。

5.锅烧热,倒油烧开

6.下入鱼两面煎熟。

7.煎好后摆入盘中,撒上香葱和干红椒末。

8.淋上蒸鱼豉油即可。

儿童营养食谱香煎多宝鱼

小贴士

锅要烧热,有烟冒出时倒油,油大开后放鱼,这样就不会粘锅。

放少许盐调底口腌鱼,不要太多,蒸鱼豉油也不要放太多,会咸。

多宝鱼的食疗价值

有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;

主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。

儿童营养食谱香煎多宝鱼

1、祛脂降压:能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2、明目:提高眼睛的抗病能力和预防夜盲。

3、和胃:中和胃酸,缓解胃痛。

总结:多宝鱼听到这个名字就知道,它有多珍贵,全身都是宝,能治疗老年人的头痛、高血压、祛脂降压等疾病。

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