养肝又益智的咸鱼炒银芽

2020年02月20日 来源:

咸鱼蛋白质含量高,还含有丰富的维生素及钙、磷等矿物质,孩子吃有利于促进大脑发育,提高智力,是滋补珍品。今天小编给大家介绍一款咸鱼炒银芽,让你吃了养肝养肾又防癌。

用料:

主料:咸鱼50g,绿豆芽150g.

辅料:黄椒1/3个,红椒1个。

调料:味精少许,蚝油1/2汤匙,小葱3根,白糖1/2汤匙。

做法:

1.绿豆芽用剪刀剪去两头,然后用水冲洗干净;咸鱼用热水泡软,然后用手撕成小碎条。

2.菜黄椒和红椒分别切成丝,生葱洗净后将葱白和葱青分别切成段。

3.炒锅内倒入适量油烧热,然后放入葱白段爆香,再放入咸鱼碎炒出味。

4.随后快速倒入银芽和黄椒、红椒丝大火翻炒,并调入蚝油、白糖和味精炒匀。

5.待银芽脱生后立即熄火,并放入葱青段炒匀即可。

补钙又益智的咸鱼炒银芽

相关文章
  • 秋季润燥养肺推荐8款养生粥
    秋季润燥养肺推荐8款养生粥

    天气开始转凉的秋季,饮食也要开始注重养生了。秋季最重要的是润燥和养肺,每天从早餐做起,试试小编推荐的八款秋季养生粥,早餐也可以养生喔。第一,宜食猪肝粥:配制:粳米250克,猪肝60克,加水适量,共煮成粥。猪肝粥具有补血(补血食品)明目、养肝健脾...

  • 宝宝夏季饮食的原则及推荐食物
    宝宝夏季饮食的原则及推荐食物

    夏季天气炎热,时间跨度又长,宝宝长期食欲不振,容易阻碍身体的正常发育。小编建议宝宝夏季饮食要遵循以下原则,还可以多吃小编推荐的四类食物喔。夏季天气炎热,应谨遵下面的饮食守则:一是勿忘补钾。人在暑天出汗多,随汗液流失的钾离子也比较多,易...

  • 宝宝夏季养生六大要点
    宝宝夏季养生六大要点

    夏季天气炎热,很多家长都会把孩子关在空调房里防止中暑。孩子自然就会运动少了,如何才能保证孩子在户外活动减少的情况下也能健康养生呢?一、提倡孩子多喝白开水各种饮料如汽水、果汁、可乐等含较多的糖分及电解质,过多摄入除了对孩子的牙齿发育不利,...

  • 夏季妈妈要适当午睡
    夏季妈妈要适当午睡

    夏天到了,是一个让人犯困的季节,尤其到了中午,就有想睡觉的冲动,那么到了夏天妈妈们应该怎样适当的控制午睡呢?由131知心网小编为你详细的介绍下吧。妊娠是女性生命中的一个重要过程,同时也是一种巨大的应激反应,尤其是妊娠晚期,生理和心理都发生重大的...

  • 春天到了,还要给宝宝补充鱼肝油吗
    春天到了,还要给宝宝补充鱼肝油吗

    春天快要到了,那么在春天如何给宝宝补充鱼肝油呢?亲亲宝贝小编提醒你,春天到了应该减少宝宝的鱼肝油补充剂量,不然会让宝宝消化不良。专家指出,冬季宝宝户外活动减少,没什么机会晒太阳,容易缺钙,因此需要适当补充鱼肝油。春天来了,温度适宜,阳光...

  • 利于宝宝春季成长的食物推荐
    利于宝宝春季成长的食物推荐

    面对春季的来到,由于空气温度变动较大,宝宝容易患病。这也是小儿成长发育最快的季节,此时宝宝的免疫功能加强,进餐量会增加。那么家长应该注重为宝宝选择那些食物呢?春季宝宝吃什么身体好?1、含钙多的食物寒冬小儿出行相对减损,易缺钙,春天成长发...